特集:ナイチンゲールの越境  ──[ジェンダー]

「漫画に出てくる料理の再現というと、げてものができてしまいそうですが、できなさそうにみえて意外とできるというのがわかるのが、この本のすごいところ。これも菓子研究家である著者の経験値のなせる技なのでしょう

少女漫画に登場するフードをつくってみた!的なレシピ本ではない。食べ物にまつわる食事場面やシチュエーションから著者が読み解く登場人物の関係性や心理に、思わず「なるほど」と唸ることしきり。既読作品は「読み直さなきゃ」と、未読作品は「読まなきゃ」という気にさせられる。29作品、レシピ30個、萩尾望都・羽海野チカなどとの対談収載。

『まんがキッチン』

福田里香 著

文春文庫/2014年/790円+税

BACH のおしごと⑤

えほんのうみのいえ(2015年鎌倉市・七里ケ浜で、海に関する絵本の閲覧と貸し出しサービスを期間限定で実施。夏の海岸に停車したトレラーハウスに200冊の絵本を詰め込み、海水浴客や近隣の方々にお越しいただきました(※イベントは終了しています)

www.bach-inc.com

fb_share
tw_share

教養と看護編集部のページ日本看護協会出版会

© Japanese Nursing Association Publishing Company

fb_share
tw_share